Opis:
Nowo otwierająca się, nowoczesna restauracja w Myślenicach, poszukuje wykwalifikowanego i doświadczonego Menadżera Restauracji.
Szukamy Menadżera, który chce tworzyć nowe miejsce w Myślenicach!
Nie szukamy osób bez doświadczenia. Oczekujemy profesjonalizmu potwierdzonego praktyką w branży.
Twój zakres obowiązków
-
Kompleksowe zarządzanie restauracją i koordynacja codziennych operacji
-
Nadzór nad zespołem sali oraz ścisła współpraca z kuchnią
-
Reprezentowanie lokalu i dbanie o wysoki standard obsługi
-
Odpowiedzialność za wizerunek i promocję restauracji
-
Organizacja wydarzeń, przygotowywanie ofert i akcji promocyjnych
-
Zarządzanie magazynem, towarem i zaopatrzeniem baru
-
Kontrola jakości, czystości oraz dyscypliny pracy
-
Analiza kosztów, raportowanie, optymalizacja sprzedaży
-
Wdrażanie nowych rozwiązań i dbałość o ciągły rozwój restauracji
Nasze wymagania
-
Minimum 2 lata doświadczenia na stanowisku menadżera gastronomii (warunek konieczny)
-
Świadectwa pracy potwierdzające zatrudnienie na podobnych stanowiskach
-
Mile widziane wykształcenie kierunkowe: gastronomiczne, hotelarskie, zarządzanie, marketing
-
Znajomość obsługi systemów restauracyjnych i podstawowych narzędzi biurowych
-
Umiejętność kierowania zespołem i pracy pod presją
-
Wysoka kultura osobista, odpowiedzialność i profesjonalizm
-
Bardzo dobra organizacja pracy oraz odporność na sytuacje stresowe
-
Zdolność samodzielnego podejmowania decyzji biznesowych
To oferujemy
-
Pracę w wyjątkowym miejscu tworzonym od zera
-
Realny wpływ na kierunek rozwoju restauracji
-
Wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia i zaangażowania
-
Szansę na rozwój w nowoczesnym konceptem gastronomicznym