Opis:
Yes Butcher! Shop & Bistro Poznań poszukuje osoby na stanowisko: MANAGER GENERALNY Yes Butcher! Shop & Bistro to prężnie rozwijająca się sieć mięsnych delikatesów połączonych ze specjalizującymi się w stekach restauracjami. Poszukujemy managera z doświadczeniem w zarządzaniu restauracją i zespołem. Szukamy Cię, jeśli:
-
masz minimum 5 lata doświadczenia na stanowisku manager / manager generalny
-
potrafisz dokładnie i szybko prowadzić rozliczenia finansowe
-
posiadasz umiejętność analizowania i wyciągania trafnych wniosków
-
znasz zasady serwisu kelnerskiego i sprawnie organizujesz obsługę gości
-
posiadasz wiedzę w zakresie serwisu win, alkoholi, koktajli i kawy
-
jesteś w stanie szybko przyswoić sobie wiedzę nt. aktualnego menu
-
masz pozytywne nastawienie w stosunku do naszych Gości oraz Zespołu;
-
zachowujesz maksymalny spokój w sytuacjach stresujących
-
masz dobrą znajomość języka angielskiego w mowie i piśmie
-
kierujesz się takimi wartościami jak: zaangażowanie, przedsiębiorczość, odpowiedzialność, pozytywna energia, punktualność i uczciwość
-
lubisz steki i chciałbyś rozwijać swoją wiedzę dotyczącą najwyższej jakości mięsa i produktów gourmet
Twoje szanse na zatrudnienie rosną gdy:
-
znasz język angielski / niemiecki na poziomie co najmniej B1
-
posiadasz wykształcenie kierunkowe (gastronomia)
-
posiadasz ukończone kursy branżowe
-
posiadasz referencje od poprzednich pracodawców
-
posiadasz prawo jazdy kat. B
-
jesteś osobą niepalącą
Chcemy powierzyć Ci następujące obowiązki:
-
zarządzanie ok. 30 osobowym zespołem
-
zarządzanie sprawami administracyjnymi
-
przeprowadzanie rekrutacji, odpowiednie dobranie zespołu
-
zarządzanie rezerwacjami, obsługa systemu Mój Stolik
-
dopilnowanie przestrzegania regulaminów na każdym ze stanowisk pracy
-
otwieranie i zamykanie zmiany w systemie ID POS, kontrola systemu, sprawdzanie wycofań, rabatów, raportowanie
-
rozliczenia fiskalne
-
finansowe zakończenie miesiąca
-
raportowanie stanów magazynowych
-
monitorowanie cen, negocjacje z dostawcami
-
codzienne raportowanie do zarządu ważnych spraw dotyczących restauracji.
-
dbanie o perfekcyjne działanie restauracji
Oferujemy:
-
umowa b2b
-
praca 5 dni w tygodniu, elastyczny grafik pracy
-
stawkę od 15 tys brutto do 20 tys brutto (dla osób z udokumentowanym doświadczeniem)
-
pokrywamy koszty ZUS oraz podatek
-
pakiet Multisport / EnelMed
-
możliwość rozwijania kompetencji zawodowych
-
szkolenia produktowe
-
pracę z najwyższej jakości produktami
Chcesz stać się częścią nowego gastro biznesu z dużym apetytem na rozwój?Wyślij do nas swoje CV
NAPISZ!
Prosimy o dodanie w wiadomości lub w załączonym CV dopisku:
„Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych zawartych w niniejszym CV dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji zgodnie z ustawą z dnia 26 czerwca 1974 r. – Kodeks pracy oraz z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. (RODO).”
Uprzejmie informujemy, że skontaktujemy się z wybranymi osobami.