Opis:
Grand Hotel Boutique w Rzeszowie poszukuje osoby na stanowisko:
Manager Restauracji Patio
Lokalizacja: Rzeszów, ul. Dymnickiego 1A Rodzaj zatrudnienia: Umowa o pracę / B2B (do ustalenia) Wymiar: Pełny etat
Opis stanowiska
Restauracja Patio, będąca częścią Grand Hotelu Boutique w Rzeszowie, to miejsce łączące elegancję, wysokiej jakości kuchnię oraz wyjątkową atmosferę. Do naszego zespołu poszukujemy doświadczonego Managera, który poprowadzi restaurację z pasją, zadba o najwyższe standardy obsługi i będzie aktywnie rozwijać jej potencjał.
Zakres obowiązków
-
Kompleksowe zarządzanie pracą restauracji i zespołu (kelnerzy, barmani, hostessy).
-
Budowanie pozytywnego doświadczenia gości oraz dbanie o najwyższy poziom obsługi.
-
Tworzenie grafików, rekrutacja i szkolenie pracowników.
-
Współpraca z Szefem Kuchni przy planowaniu oferty gastronomicznej.
-
Nadzór nad kosztami, kontrola food cost i beverage cost.
-
Zarządzanie rezerwacjami, eventami oraz współpraca z działem sprzedaży hotelu.
-
Dbanie o zgodność z procedurami HACCP i wewnętrznymi standardami hotelu.
-
Aktywne działania w obszarze promocji restauracji — współtworzenie ofert specjalnych, sezonowych i marketingowych.
Wymagania
-
Doświadczenie na stanowisku managerskim w gastronomii (minimum 2 lata).
-
Umiejętność zarządzania zespołem i budowania zaangażowania pracowników.
-
Wysoka kultura osobista oraz nastawienie na gościa.
-
Znajomość trendów gastronomicznych i doświadczenie w pracy w restauracji premium.
-
Samodzielność, odpowiedzialność i dobra organizacja pracy.
-
Znajomość języka angielskiego na poziomie komunikatywnym.
Oferujemy
-
Stabilne zatrudnienie w renomowanym hotelu o ugruntowanej pozycji na rynku.
-
Możliwość realnego wpływu na rozwój restauracji Patio.
-
Pracę w eleganckim i prestiżowym środowisku.
-
Atrakcyjne wynagrodzenie oraz premie uzależnione od wyników.
-
Szkolenia i możliwość podnoszenia kwalifikacji.
-
Zniżki pracownicze w usługach hotelowych i restauracyjnych.
Jak aplikować?
Osoby zainteresowane prosimy o przesłanie CV poprzez formularz zgłoszeniowy.