Opis:
Opis stanowiska
Do naszego zespołu poszukujemy osoby odpowiedzialnej, dokładnej i świetnie zorganizowanej, która zajmie się gospodarką magazynową w restauracji. Jeśli lubisz liczby, porządek i chcesz mieć realny wpływ na koszty oraz efektywność działań— to stanowisko jest dla Ciebie.
Zakres obowiązków
-
Planowanie i monitorowanie stanów magazynowych surowców.
-
Składanie zamówień, współpraca z dostawcami i kontrola dostaw.
-
Prowadzenie dokumentacji magazynowej (PZ, WZ, RW, MM).
-
Regularne inwentaryzacje.
-
Kontrola food cost i analiza zużycia surowców.
-
Wprowadzanie danych do systemów gastronomicznych/POS.
-
Współpraca z szefem kuchni, managerem i działem finansowym.
Wymagania
-
Doświadczenie w prowadzeniu gospodarki magazynowej (minimum 1–2 lata).
-
Znajomość obsługi systemów magazynowych / gastronomicznych.
-
Dobra znajomość Excel
-
Dokładność, rzetelność i umiejętność analitycznego myślenia.
-
Mile widziane: znajomość HACCP, food cost.
Oferujemy
-
Stabilne zatrudnienie w rozwijającej się firmie.
-
Atrakcyjne wynagrodzenie + premie za wyniki.
-
Możliwość szkoleń i podnoszenia kwalifikacji.
-
Przyjazną atmosferę oraz wsparcie zespołu.
-
Realny wpływ na sposób funkcjonowania zaplecza kuchni.