Opis:
Do naszego zespołu poszukujemy doświadczonego i zaangażowanego Managera Restauracji , który będzie odpowiedzialny za kompleksowe zarządzanie lokalem, dbanie o najwyższy poziom obsługi gości oraz sprawne funkcjonowanie restauracji. Szukamy osoby z pasją do gastronomii, świetnymi umiejętnościami organizacyjnymi i zdolnością do budowania zgranego zespołu.
Zakres obowiązków:
- zarządzanie codziennym funkcjonowaniem restauracji,
- nadzór nad zespołem (rekrutacja, szkolenia, motywacja, planowanie grafików),
- dbanie o wysoki standard obsługi klienta i satysfakcję gości,
- kontrola jakości serwowanych potraw i napojów,
- współpraca z szefem kuchni w zakresie planowania menu i optymalizacji kosztów,
- zarządzanie budżetem restauracji, analiza kosztów i raportowanie wyników,
- monitorowanie stanów magazynowych i zamówień,
- dbanie o przestrzeganie zasad BHP i HACCP.
Wymagania:
- minimum 2-letnie doświadczenie na stanowisku managerskim w branży gastronomicznej,
- znajomość trendów w gastronomii i obsłudze klienta,
- umiejętność zarządzania zespołem i pracy pod presją czasu,
- wysoka kultura osobista i rozwinięte zdolności komunikacyjne,
- dobra organizacja pracy własnej i zespołu,
- znajomość zasad gospodarki magazynowej i optymalizacji kosztów,
- mile widziana znajomość języka angielskiego w stopniu komunikatywnym.
Oferujemy:
- stabilne zatrudnienie w prężnie rozwijającej się restauracji,
- atrakcyjne wynagrodzenie + system premiowy uzależniony od wyników,
- możliwość rozwoju zawodowego i realny wpływ na funkcjonowanie lokalu,
- pracę w przyjaznej atmosferze i zgranym zespole,
- pakiet benefitów [szkolenia/ zniżki pracownicze].
Jeśli jesteś osobą ambitną, lubisz pracę z ludźmi i chcesz współtworzyć miejsce, do którego goście chętnie wracają – prześlij nam swoje CV przez OLX!