Opis:
TWOJA MISJA
Jako Szef Baru będziesz odpowiedzialny/a za kreowanie wyjątkowych doświadczeń dla naszych gości, zarządzanie zespołem barmanów oraz rozwijanie oferty barowej w autorskiej restauracji Craft , a także w naszym Letnim Ogrodzie i na Letnim Tarasie w hotelu The Bridge Wrocław MGallery. To stanowisko, które łączy kreatywność, pasję do barmaństwa i umiejętności przywódcze.
TWÓJ ZAKRES OBOWIĄZKÓW
-
Zarządzanie barem w restauracji Craft oraz w przestrzeniach sezonowych: Letnim Ogrodzie i Letnim Tarasie
-
Tworzenie menu baru i ofert sezonowych zgodnych z trendami i konceptem miejsca
-
Kierowanie zespołem barmanów i dbanie o ich rozwój
-
Aktywna współpraca z dostawcami i przedstawicielami handlowymi
-
Zapewnienie najwyższych standardów obsługi i atmosfery zgodnych z charakterem marki MGallery
-
Ścisła codzienna współpraca z Kierownikiem Gastronomii
NASZE WYMAGANIA
„Old fashioned” czy „Manhattan” nie są Ci obce?
Na pytanie „Martini?” od razu odpowiadasz: „Na ginie czy na wódce?”
Margarity nie kojarzysz z pizzą, a Campari nie wydaje Ci się już gorzkie?
Jeśli tak – to stanowisko jest stworzone właśnie dla Ciebie!
Oczekujemy:
-
Min. 1 roku doświadczenia jako Szef Baru lub w podobnej roli kierowniczej
-
Bardzo dobrej znajomości języka angielskiego
-
Umiejętności zarządzania zespołem i pracy w systemie zadaniowym
-
Multizadaniowości, samodzielności i dobrej organizacji pracy
-
Wiedzy produktowej na temat alkoholi i trendów barmańskich
-
Kreatywności w kreowaniu oferty i wizerunku baru, restauracji i przestrzeni sezonowych
-
Wysokiej kultury osobistej i profesjonalizmu
-
Dynamizmu, dokładności oraz pasji do pracy z ludźmi
OSOBOWOŚĆ I UMIEJĘTNOŚCI
-
Pasjonujesz się barmaństwem i chcesz tworzyć unikatowe doświadczenia
-
Jesteś innowacyjny/a i masz odwagę wychodzić poza schematy
-
Potrafisz inspirować i zarządzać zespołem
-
Masz łatwość w nawiązywaniu relacji z gośćmi
-
Dzielisz naszą pasję do gościnności i ciągłego rozwoju
CO OFERUJEMY?
-
Umowę o pracę na pełen etat i stabilne warunki zatrudnienia
-
Pracę w profesjonalnym, zgranym zespole w wyjątkowym hotelu
-
Możliwość rozwoju kariery w globalnej sieci hoteli Accor
-
Szkolenia wspierające rozwój kompetencji i kreatywności
-
Dostęp do atrakcyjnych benefitów: prywatnej opieki medycznej, pakietu sportowego oraz zniżek w hotelach Accor na całym świecie
-
Program zniżek w restauracji Craft, SPA i barach hotelowych
-
Spotkania integracyjne i celebrację ważnych momentów, w tym urodzin
-
Smaczny posiłek podczas każdej zmiany
Chcesz tworzyć bar, letni ogród i taras, które będą wizytówką hotelu? Dołącz do nas jako Szef Baru i rozwijaj swoją pasję w wyjątkowym miejscu na mapie Wrocławia!
W dokumentach aplikacyjnych prosimy o umieszczenie zapisu:
„Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji (zgodnie z ustawą z dnia 10 maja 2018 roku o ochronie danych osobowych (Dz. Ustaw z 2018, poz. 1000) oraz zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (RODO)).”