Opis:
[SZEF KUCHNI – KUCHNIA AZJATYCKA] Miejsce pracy: Zielona Góra / Rodzaj kuchni: azjatycka
Szukamy kulinarnego lidera, który nie tylko świetnie gotuje, ale też potrafi zbudować zgrany zespół i poprowadzić kuchnię z pasją i sercem. Jeśli Twoją specjalnością są rameny, stir-fry, bao, curry czy sushi – to być może czekamy właśnie na Ciebie!
Twoje zadania:
-
Tworzenie i rozwijanie menu opartego na świeżych, azjatyckich składnikach
-
Zarządzanie zespołem kuchni – rekrutacja, szkolenie i motywacja pracowników
-
Utrzymywanie wysokiej jakości dań i dbałość o estetykę podania
-
Kontrola kosztów, zamówień i stanów magazynowych
-
Współpraca z managerem i właścicielem w kwestii działań promocyjnych i sezonowych zmian w karcie
Oczekujemy:
-
Doświadczenia na stanowisku szefa kuchni
-
Umiejętności organizacji pracy własnej i zespołu
-
Znajomości technik gotowania charakterystycznych dla kuchni Dalekiego Wschodu
-
Kreatywności, pasji i chęci rozwijania konceptu
-
Umiejętności pracy pod presją i zachowania spokoju w intensywnym środowisku
Oferujemy:
-
Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę i atrakcyjne wynagrodzenie
-
Realny wpływ na menu i rozwój restauracji
-
Pracę w inspirującym miejscu
-
Przyjazną atmosferę i zespół, który kocha to, co robi
Zainteresowany/a? Wyślij swoje CV przez formularz OLX