Opis:
Hotel Hampton by Hilton w Łodzi poszukuje osoby na stanowisko :
Szef Zmiany/Chef de Partie
Hampton by Hilton Łódź – to nowoczesny hotel położony w samym sercu Łodzi przy ul. Piotrkowskiej, dysponujący 149 pokojami, 3 salami konferencyjnymi, fitness center oraz restauracją.
Hampton by Hilton to wielokrotnie nagradzana marka doceniana przez Gości za komfort, wysoką jakość zakwaterowania, konkurencyjne ceny oraz przyjazną obsługę.
Zadania:
· Zapewnienie najwyższego poziomu jakości potraw
· Przygotowywanie posiłków zgodnie z recepturami i standardami marki
· Kontrola działu kuchni, stanów magazynowych (przeprowadzanie inwentaryzacji), racjonalne gospodarowanie produktami
· Koordynacja procesu zamówień i dostaw towarów
· Organizacja pracy podległych pracowników
Wymagania:
· Doświadczenie w pracy w gastronomii
· Znajomość technik kulinarnych
· Znajomość systemów kontroli jakości i czystości (HACCP)
· Sumienność, odpowiedzialność i zaangażowanie
· Dyspozycyjność i umiejętność pracy pod presją czasu
· Znajomość obsługi komputera
· Umiejętność zarządzania zespołem, w tym: motywowania zespołu, kontroli i rozliczanie czasu pracy
Oferujemy:
· Pracę w miłym zespole i w przyjaznej atmosferze
· Umowę o pracę, kartę Multisport
· Specjalne stawki pracownicze dostępne na całym świecie we wszystkich hotelach sieci Hilton
Prosimy o dołączenie podpisanej klauzuli: "Niniejszym oświadczam, że wyrażam zgodę na przetwarzanie i przechowywanie przez Braxton Hotels sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, przy ul. Mołdawskiej 9 LUA 1 nr 80, 02-127 Warszawa, moich danych osobowych w celu przeprowadzenia procesu rekrutacji, w tym ewentualnych przyszłych rekrutacji (zgodnie z przepisami ustawy z dnia 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych - Dz. U. z 2002 r. nr 101, poz. 926 z późn. zm.)."
Uprzejmie informujemy, że skontaktujemy się tylko z wybranymi kandydatami.