Opis:
Stanowisko: Kierownik Sali
Adres: Wita Stwosza 55, Wrocław
Oferujemy:
-
Umowę o pracę
-
Możliwość rozwoju zawodowego i awansu
-
Stabilne zatrudnienie w rodzinnej firmie
-
Pracę w przyjaznej atmosferze i zgranym zespole
Wymagania:
-
Doświadczenie na stanowisku kierowniczym lub podobnym w gastronomii
-
Umiejętność organizacji pracy własnej i zespołu
-
Komunikatywność i łatwość w nawiązywaniu kontaktów
-
Samodzielność w podejmowaniu decyzji
-
Odporność na stres i umiejętność pracy pod presją czasu
-
Dobra znajomość zasad obsługi klienta oraz standardów gastronomicznych
Obowiązki:
-
Tworzenie i nadzorowanie grafików pracy personelu sali
-
Kontrola jakości serwowanych dań oraz standardów obsługi klienta
-
Efektywna komunikacja z kuchnią w celu sprawnego wydawania posiłków
-
Rozwiązywanie bieżących problemów oraz sytuacji konfliktowych
-
Szkolenie oraz wdrażanie nowych pracowników
-
Zarządzanie zapasami i bieżące zgłaszanie potrzeb zakupowych
-
Dbanie o pozytywny wizerunek lokalu oraz zadowolenie gości
-
Nadzór nad przestrzeganiem zasad higieny, bezpieczeństwa i procedur wewnętrznych
-
Składanie i realizacja zamówień towarów oraz kontrola dostaw
-
Kontrola stanów magazynowych baru, w tym alkoholi i napojów
-
Nadzór nad czystością i organizacją stanowiska pracy baru
-
Przygotowywanie raportów sprzedażowych i rozliczeń kasowych
-
Rozliczanie zmiany oraz odpowiedzialność za gotówkę
-
Prowadzenie dokumentacji operacyjnej oraz finansowej
-
Przeprowadzanie remanentów i inwentaryzacji baru oraz sali
CV prosimy przesyłać bezpośrednio przez portal OLX.
Ważne: Prosimy o dołączenie do aplikacji klauzuli: "Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych przez ZM Warmia w Biskupcu w celu prowadzenia rekrutacji