Opis:
Manager Restauracji
Obowiązki:
-
nadzór nad funkcjonowaniem restauracji oraz zarządzanie kosztami,
-
czynny udział w tworzeniu menu w restauracji,
-
zarządzanie zespołem pracowników, rekrutacja oraz tworzenie harmonogramów pracy,
-
nadzorowanie poziomu stanów magazynowych i koordynowanie zamówień,
-
nadzór nad estetyką lokalu oraz przestrzeganie zasad BHP i HACCP,
-
raportowanie dzienne/miesięczne wyników lokalu,
-
dbanie o dobry wizerunek, miłą atmosferę i relacje z Gośćmi,
-
profesjonalna obsługa gości w naszej restauracji à la carte, z naciskiem na jakość i szczegóły,
Nasze wymagania:
-
oświadczenie na analogicznym stanowisku w branży gastronomicznej - warunek konieczny,
-
doświadczenie w koordynowaniu pracy zespołu,
-
samodyscyplina i doskonała organizacja pracy,
-
doskonałe umiejętności komunikacyjne i interpersonalne,
-
umiejętność podejmowania szybkich decyzji i radzenia sobie w sytuacjach pod presją,
-
znajomość języka angielskiego w stopniu min. komunikatywnym,
-
dobra znajomość zagadnień gastronomicznych (HACCP),
-
umiejętność nawiązywania i podtrzymywania relacji z gośćmi.
Oferujemy:
-
stałe zatrudnienie,
-
pracę w miłej atmosferze,
-
atrakcyjne warunki,
-
umowę o pracę.